LES METIERS : FICHE SIGNALETIQUE
Je m'identifie :
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Nom :Zavarce |
Prénom :Paolo |
Classe : 3B |
Mon choix
donner un mot qui représente ce qui pourrait vous motiver pour votre avenir professionnel
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Mon choix : Barman |
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Mon choix à |
Barman |
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Action |
X |
Faire des cocktails |
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Objet |
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Cocktails |
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Centre d'intérêt |
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Fairedes cocktails, commande des produits, mettre les stocks en place |
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Domaine |
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Hotellerie |
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Secteur |
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3 |
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Lieu |
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Bar |
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comportement social |
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Sens relations humaines sait réconforter discrètement un client esseulé ou créer une ambiance. |
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Autre : études |
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-2 ans CAP commercialisation/services en hôtel-café-restaurant - MC employé barman (1 an) -BP barman (2 ans) -3 ans bac pro commercialisation et services restauration |
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Métier |
… |
…barman |
Je veux savoir :
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Activités |
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Préparer les boissons et élaborer des cocktails |
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Qualités requises |
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parle au min. une langue étrangère/ condition physique /rapide/aimable/discret/avoir le goût des contacts et le sens commercial. |
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Conditions de travail |
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Bruyant |
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Débouchés |
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Peut devenir chef barman, peut aussi enseigner l’art du cocktail |
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Salaires |
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1521€ brut |
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Niveau d’études |
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-2 ans CAP commercialisation/services en hôtel-café-restaurant - MC employé barman (1 an) -BP barman (2 ans) -3 ans bac pro commercialisation et services restauration. |
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Contraintes |
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son service finit parfois tard dans la nuit. |
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Carrière promotion |
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Apres beaucoup d’années, un barman/chef barman peut être amené à la tête du restaurant |
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Centres de formation ( dont au moins un hors andorre) |
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European
bartender school/ Vatel Andorra |
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Je peux m'informer :
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Lieux |
Onisep |
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Sites Internet |
http://www.onisep.fr/Ressources/Univers-Metier/Metiers/barman-barmaid |
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Documents |
X |
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Centres de formation |
European
bartender school/ Vatel Andorra |
Je me renseigne auprès de professionnels : (voir le questionnaire d'enquête à établir)